02 novembre 2007
Les cookies du jeudi
J'ai testé une recette de cookies hier soir, ils sont "miam"!
Voici voila:
280g de chocolat
280g de farine
90g de beurre
210g de sucre
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
Préchauffer le four a 160 degré.
Faire fondre le chocolat a part.
Ramollir le beurre, le battre en versant progressivement le sucre et sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Intégrer les 3 oeufs un a un.
Ajouter le chocolat fondu, puis le mélange farine/levure progressivement.
Faire des petits tas sur la plaque, mettre au four 12 minutes.
Recette pour ....45 cookies normalement, moi j'en ai fait environ 25, mais gros. J'aime bien, car croquant a l'exterieur et mou dedans! Miam!